Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Інноваційні технології молокопереробної галузі
Інноваційні технології молокопереробної галузі
Книга
Автор:
Інноваційні технології молокопереробної галузі : навч. посіб.
Видавництво: Сум. нац. аграр. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-617-593-023-6
Автор:
Інноваційні технології молокопереробної галузі : навч. посіб.
Видавництво: Сум. нац. аграр. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-617-593-023-6
(UA) Книга
XIII> 70952
903879 Главный филиал
Інноваційні технології молокопереробної галузі : навч. посіб. : [для студентів ВНЗ, напряму підгот. ”Харчова технологія і інженерія” за спец. ”Технологія зберігання, консервування та переробки молока”] / Петро Васильович Гурський, Тетяна Анатоліївна Скорченко, Галина Євгенівна Поліщук, Володимир Іванович Ладика, Сергій Віталійович Іванов, М-во аграр. політики і продовольства України; За ред. Петро Васильович Гурський, Галина Євгенівна Поліщук, Федір Всеволодович Перцевий.– Суми : Сум. нац. аграр. ун-т, 2013.– 303 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 285–290 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-593-023-6.
XIII> 70952
903879 Главный филиал
Інноваційні технології молокопереробної галузі : навч. посіб. : [для студентів ВНЗ, напряму підгот. ”Харчова технологія і інженерія” за спец. ”Технологія зберігання, консервування та переробки молока”] / Петро Васильович Гурський, Тетяна Анатоліївна Скорченко, Галина Євгенівна Поліщук, Володимир Іванович Ладика, Сергій Віталійович Іванов, М-во аграр. політики і продовольства України; За ред. Петро Васильович Гурський, Галина Євгенівна Поліщук, Федір Всеволодович Перцевий.– Суми : Сум. нац. аграр. ун-т, 2013.– 303 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 285–290 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-593-023-6.