Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Технологічні інновації в ресторанному бізнесі для забезпечення конкурентоспроможності закладу

Технологічні інновації в ресторанному бізнесі для забезпечення конкурентоспроможності закладу

Технологічні інновації в ресторанному бізнесі для забезпечення конкурентоспроможності закладу

Нет экз.

Стаття
Автор:
Економіка харчової промисловості: Технологічні інновації в ресторанному бізнесі для забезпечення конкурентоспроможності закладу
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Технологічні інновації в ресторанному бізнесі для забезпечення конкурентоспроможності закладу / Г. В. Коркач, О. М. Котузаки, Т. І. Нікітчіна, Г. С. Шунько // Економіка харчової промисловості.– 2021.– Т. 13, вип. 4.– С. 69-74 : іл., табл.
Бібліогр.: 17 назв . – На укр. яз.

-- 1. готельно-ресторанний бізнес. 2. підприємства готельно-ресторанного бізнесу. 3. здорове харчування. 4. конкурентоспроможність підприємств. 5. кондитерські вироби.