Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мінорова, Антоніна - Молочні консерви: чинники підвищення збереженості

Мінорова, Антоніна - Молочні консерви: чинники підвищення збереженості

Молочні консерви: чинники підвищення збереженості

Нет экз.

Стаття
Автор: Мінорова, Антоніна
Товари і ринки: Молочні консерви: чинники підвищення збереженості
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Мінорова, Антоніна.
Молочні консерви: чинники підвищення збереженості / Антоніна Мінорова, Світлана Вежлівцева, Сергій Наріжний // Товари і ринки.– 2022.– № 2 (42).– С. 70-78 : табл.
Бібліогр.: 18 назв . – На укр. яз.

-- 1. виробництво молочних продуктів. 2. консерви. 3. харчові продукти. 4. харчові технології. 5. питна вода. 6. якість харчової продукції. 7. інноваційні виробничі технології.