Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food techno...
Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food techno...
Книга
Автор:
Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food techno... : monograph
Сучасні досягнення харчової науки в аспектах застосування культивованих грибів у харчових технологіях
Видавництво: Oldi-Plus, 2022 г.
ISBN 978-966-289-654-1
Автор:
Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food techno... : monograph
Сучасні досягнення харчової науки в аспектах застосування культивованих грибів у харчових технологіях
Видавництво: Oldi-Plus, 2022 г.
ISBN 978-966-289-654-1
(UA) Книга
XIIIін 3032
874401 Главный филиал
Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food technology = Сучасні досягнення харчової науки в аспектах застосування культивованих грибів у харчових технологіях : monograph / Nan Haijuan, T. M. Stepanova, Li Bo, N. V. Kondratjuk, Sumy national agrarian university, Henan Inst. of Science and Technology, Oles Honchar Dnipro National University.– Odesa : Oldi-Plus, 2022.– 95 p. : ill., tab., schem.
300 cop.– Bibliogr.: p. 78-95 . – На англ. яз.
ISBN 978-966-289-654-1.
УДК 663/664:635.8](02.064)=111
-- 1. Гриби, культивовані – Вирощування – Технології – Монографії.
XIIIін 3032
874401 Главный филиал
Modern achievements of food science in aspects of cultivated mushrooms application in food technology = Сучасні досягнення харчової науки в аспектах застосування культивованих грибів у харчових технологіях : monograph / Nan Haijuan, T. M. Stepanova, Li Bo, N. V. Kondratjuk, Sumy national agrarian university, Henan Inst. of Science and Technology, Oles Honchar Dnipro National University.– Odesa : Oldi-Plus, 2022.– 95 p. : ill., tab., schem.
300 cop.– Bibliogr.: p. 78-95 . – На англ. яз.
ISBN 978-966-289-654-1.
УДК 663/664:635.8](02.064)=111
-- 1. Гриби, культивовані – Вирощування – Технології – Монографії.