Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Савченко, О. А. - Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Савченко, О. А. - Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Книга
Автор: Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : монографія
Видавництво: ЦП "Компринт", 2021 г.
ISBN 978-617-8184-04-9
Автор: Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : монографія
Видавництво: ЦП "Компринт", 2021 г.
ISBN 978-617-8184-04-9
(UA) Книга
XIII> 71452
910083 Главный филиал
Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : монографія / О. А. Савченко, О. О. Онопрійчук, О. В. Грек, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України.– Київ : ЦП "Компринт", 2021.– 198 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр. в кінці розд. – На укр. яз.
ISBN 978-617-8184-04-9.
XIII> 71452
910083 Главный филиал
Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : монографія / О. А. Савченко, О. О. Онопрійчук, О. В. Грек, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України.– Київ : ЦП "Компринт", 2021.– 198 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр. в кінці розд. – На укр. яз.
ISBN 978-617-8184-04-9.