Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Паска, Марія Зіновіївна - Організація ресторанного господарства

Паска, Марія Зіновіївна - Організація ресторанного господарства

Організація ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Паска, Марія Зіновіївна
Організація ресторанного господарства : навч. посіб.
Видавництво: ЛДУФК ім. І. Боберського, 2022 г.
ISBN 978-617-7336-94-4

(UA) Книга
XIII> 71695
917913 Главный филиал

Паска, Марія Зіновіївна.
Організація ресторанного господарства : навч. посіб. / Марія Зіновіївна Паска.– Львів : ЛДУФК ім. І. Боберського, 2022.– 206,[4] с. : іл., схеми, QR-коди
100 пр.– Бібліогр.: с. 201-206 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7336-94-4.

УДК 640.432(075.8)

-- 1. Ресторанне господарство – Організація – Підручники, посібники.