Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Супи

Супи

Супи

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Супи : навч. посіб.
Серія: Технологія продукції ресторанного господарства
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2021 г.
ISBN 978-966-629-942-3

(UA) Книга
XIII> 71846
920533 Главный филиал

Супи : навч. посіб. / Михайло Федорович Кравченко, Мирослава Павлівна Демічковська, Ірина Юріївна Антонюк, Анжеліка Олександрівна Медведєва, Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За ред. А. А. Мазаракі.– Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2021.– 198 с. : фотоіл., табл.– (Технологія продукції ресторанного господарства)
200 пр.– Бібліогр.: с. 196-198 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-942-3.

УДК 641.82(083.12)