Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Чагаровский, Александр Петрович - Технологические основы применения ультрафильтрации в процессах консервирования и переработки моло...

Чагаровский, Александр Петрович - Технологические основы применения ультрафильтрации в процессах консервирования и переработки моло...

Технологические основы применения ультрафильтрации в процессах консервирования и переработки моло...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Чагаровский, Александр Петрович
Технологические основы применения ультрафильтрации в процессах консервирования и переработки моло... : автореф. дис. … д-ра техн. наук
Видавництво: [б.и.], 1989 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 245713
Главный филиал

Чагаровский, Александр Петрович.
Технологические основы применения ультрафильтрации в процессах консервирования и переработки молочного сырья : автореф. дис. … д-ра техн. наук : [спец.] 05.18.13 : [спец.] 05.18.04 / Александр Петрович Чагаровский, Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова.– Одесса : [б.и.], 1989.– 34 с.
100 экз. – На рус. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів. 2. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів.