Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Стрельцов Александр Николаевич - Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания
Стрельцов Александр Николаевич - Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания
Книга
Автор: Стрельцов Александр Николаевич
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник для учреждений начального проф. образования
Серія: Профессиональное образование
Видавництво: ИЦ "Академия", ИРПО, 2003 г.
ISBN 5-8222-0180-6
Автор: Стрельцов Александр Николаевич
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник для учреждений начального проф. образования
Серія: Профессиональное образование
Видавництво: ИЦ "Академия", ИРПО, 2003 г.
ISBN 5-8222-0180-6
(UA) Книга
XIII> 50641
585414 Главный филиал
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник для учреждений начального проф. образования / Александр Николаевич Стрельцов, Виктор Викторович Шишов; И.о. Ин-т развития проф. образования.– М. : ИЦ "Академия" : ИРПО, 2003.– 272 с.– (Профессиональное образование. Торговля и общественное питание)
8000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-8222-0180-6 : 31.27.
ББК з392я7
-- 1. Обладнання, холодильне – Підручники, посібники.
XIII> 50641
585414 Главный филиал
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник для учреждений начального проф. образования / Александр Николаевич Стрельцов, Виктор Викторович Шишов; И.о. Ин-т развития проф. образования.– М. : ИЦ "Академия" : ИРПО, 2003.– 272 с.– (Профессиональное образование. Торговля и общественное питание)
8000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-8222-0180-6 : 31.27.
ББК з392я7
-- 1. Обладнання, холодильне – Підручники, посібники.