Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Федорова, Діна - Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР

Федорова, Діна - Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР

Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР

Нет экз.

Стаття
Автор: Федорова, Діна
Товари і ринки: Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Федорова, Діна.
Харчування в закладах освіти: впровадження систем НАССР / Діна Федорова, Оксана Вітряк, Тетяна Марцин // Товари і ринки.– 2023.– № 3 (47).– С. 53-64 : іл.
Бібліогр.: 14 назв . – На укр. яз.

-- 1. система контролю якості харчових продуктів (НАССР) . 2. безпека харчування. 3. якість харчової продукції. 4. підприємства громадського харчування. 5. заклади освіти.