Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Косів, Руслана Богданівна - Технологія галузі: контроль якості сировини

Косів, Руслана Богданівна - Технологія галузі: контроль якості сировини

Технологія галузі: контроль якості сировини

Недоступно
0 из 2

Книга
Автор: Косів, Руслана Богданівна
Технологія галузі: контроль якості сировини : практикум
Видавництво: Левада, 2023 г.
ISBN 978-617-8070-51-9

(UA) Книга
XIII> 72320
932836 Главный филиал 932835 Главный филиал

Косів, Руслана Богданівна.
Технологія галузі: контроль якості сировини : практикум : для здобувачів вищ. освіти, які навчаються за спец. 181 "Харчові технології" / Руслана Богданівна Косів, Нац. ун-т "Львівська політехніка".– Львів : Левада, 2023.– 68 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 66-68 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8070-51-9.

УДК 663.031.2/.4(076.5)

-- 1. Харчова промисловість – Технології – Підручники, посібники. 2. Виробництво, бродильне.