Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Технологічне обладнання харчових виробництв

Технологічне обладнання харчових виробництв

Технологічне обладнання харчових виробництв

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Технологічне обладнання харчових виробництв : навч. посіб.
Видавництво: Сталь, 2023 г.
ISBN 978-617-676-198-3

(UA) Книга
XIII> 72331
942520 Главный филиал

Технологічне обладнання харчових виробництв : навч. посіб. : для здобувачів закл. вищої освіти за спец. 181 "Харчові технології" / Володимир Іванович Теличкун, Юлія Станіславівна Теличкун, Олексій Олександрович Губеня, Стефан Василєв Стефанов, Станка Тодорова Дамянова.– Київ : Сталь, 2023.– 633 с. : іл., табл., схеми
100 пр.– Бібліогр.: с. 630-633 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-676-198-3.

УДК 663/664.02(075.8)

-- 1. Харчове виробництво – Обладнання, технологічне – Підручники, посібники.