Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Реутський, Віктор Володимирович - Харчові технології на основі рослинної сировини

Реутський, Віктор Володимирович - Харчові технології на основі рослинної сировини

Харчові технології на основі рослинної сировини

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Реутський, Віктор Володимирович
Харчові технології на основі рослинної сировини : навч. посіб.
Видавництво: Ощипок М. М., 2024 г.
ISBN 978-617-8070-65-6

(UA) Книга
XIII> 72339
942513 Главный филиал

Реутський, Віктор Володимирович.
Харчові технології на основі рослинної сировини : навч. посіб. : для студентів спец. 181 "Харчові технології" / Віктор Володимирович Реутський, Анатолій Миколайович Лудин, Юрій Романович Мельник, Нац. ун-т "Львівська політехніка".– Львів : Ощипок М. М., 2024.– 187 с. : табл.
100 пр. – На укр. яз.
ISBN 978-617-8070-65-6.

УДК 663/664:633/635](075.8)

-- 1. Сировина рослинна, харчова – Переробка – Технології – Підручники, посібники.