Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Сенсорний аналіз

Сенсорний аналіз

Сенсорний аналіз

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Сенсорний аналіз : навч. посіб.
Видавництво: ЦП "Компринт", 2023 г.
ISBN 978-617-8282-79-0

(UA) Книга
XIII> 72379
932239 Главный филиал

Сенсорний аналіз : навч. посіб. / Наталія Володимирівна Голембовська, Юлія Петрівна Крижова, Лариса Вацлавівна Баль-Прилипко, Наталія Михайлівна Слободянюк, Валентина Миколаївна Ісраелян.– Київ : ЦП "Компринт", 2023.– 318 с. : іл., портр., табл., схеми
300 пр.– Бібліогр.: с. 231-234 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8282-79-0.

УДК 664:543.92](075.8)

-- 1. Сенсорний аналіз. 2. Продукти, харчові – Аналіз, сенсорний – Підручники, посібники.