Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry

Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry

Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry

Нет экз.

Стаття
Автор:
Вісник аграрної науки Причорномор'я: Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry
Використання олійних культур як органічної сировини для харчової промисловості
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry = Використання олійних культур як органічної сировини для харчової промисловості / Natalia Shevchuk, Olena Petrova, Alla Ziuzko, Ruslan Trybrat, Tetiana Oliinychenko // Вісник аграрної науки Причорномор'я.– 2024.– Т. 28, № 2.– С. 65-76 : табл.
Бібліогр.: 33 назви . – На англ. яз.

-- 1. харчова промисловість. 2. безвідходні технології. 3. олійні культури. 4. якість харчової продукції. 5. споживчі властивості.