Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Позняковский Валерий Михайлович - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов
Позняковский Валерий Михайлович - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов
Книга
Автор: Позняковский Валерий Михайлович
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для студентов ВУЗов
Видавництво: Сибирское университетское изд-во, 2002 г.
ISBN 5-940870-34-1
Автор: Позняковский Валерий Михайлович
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для студентов ВУЗов
Видавництво: Сибирское университетское изд-во, 2002 г.
ISBN 5-940870-34-1
(UA) Книга
IX> 17210
587121 Главный филиал
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для студентов ВУЗов / Валерий Михайлович Позняковский; Предисл. В. А. Тутельян.– 3-е изд.– Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002.– 556 с.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-940870-34-1 : 48.61.
ББК Р123я73
-- 1. Продукти, харчові – Гігієна.
IX> 17210
587121 Главный филиал
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : Учебник для студентов ВУЗов / Валерий Михайлович Позняковский; Предисл. В. А. Тутельян.– 3-е изд.– Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002.– 556 с.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-940870-34-1 : 48.61.
ББК Р123я73
-- 1. Продукти, харчові – Гігієна.