Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Sensory analysis
Sensory analysis
Книга
Автор:
Sensory analysis : basic textbook
Видавництво: NPE Yamchynskyi O. V., 2024 г.
ISBN 978-617-8456-31-3
Автор:
Sensory analysis : basic textbook
Видавництво: NPE Yamchynskyi O. V., 2024 г.
ISBN 978-617-8456-31-3
(UA) Книга
XIIIін 3144
927373 Главный филиал
Sensory analysis : basic textbook / Nataliia Volodymyrivna Holembovska, Yuliia Petrivna Kryzhova, Larysa Vatslavivna Bal-Prylypko, Nataliya Mykhailivna Slobodianiuk, Valentyna Mykolaivna Israelyan, Nat. Univ. of Life and Environmental Sciences of Ukraine.– Kyiv : NPE Yamchynskyi O. V., 2024.– 324 p. : ill., tab., schem., portr.
200 cop. – На англ. яз.
ISBN 978-617-8456-31-3.
УДК 663/664:543.92](075.8)
-- 1. Продукти, харчові – Аналіз, сенсорний – Підручники, посібники.
XIIIін 3144
927373 Главный филиал
Sensory analysis : basic textbook / Nataliia Volodymyrivna Holembovska, Yuliia Petrivna Kryzhova, Larysa Vatslavivna Bal-Prylypko, Nataliya Mykhailivna Slobodianiuk, Valentyna Mykolaivna Israelyan, Nat. Univ. of Life and Environmental Sciences of Ukraine.– Kyiv : NPE Yamchynskyi O. V., 2024.– 324 p. : ill., tab., schem., portr.
200 cop. – На англ. яз.
ISBN 978-617-8456-31-3.
УДК 663/664:543.92](075.8)
-- 1. Продукти, харчові – Аналіз, сенсорний – Підручники, посібники.