Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Мостова, Л. М. - Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Мостова, Л. М. - Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Книга
Автор: Мостова, Л. М.
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл.
Видавництво: Ліра-К, 2010 г.
ISBN 978-966-2174-07-6
Автор: Мостова, Л. М.
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл.
Видавництво: Ліра-К, 2010 г.
ISBN 978-966-2174-07-6
(UA) Книга
XIII> 72566
944502 Главный филиал 945967 Главный филиал
Мостова, Л. М.
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. / Л. М. Мостова, О. В. Новікова.– Київ : Ліра-К, 2010.– 386 с. : іл., фотоіл.
Бібліогр.: с. 366-367 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2174-07-6.
УДК 640.4(075.8)
-- 1. Ресторанне господарство – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники.
XIII> 72566
944502 Главный филиал 945967 Главный филиал
Мостова, Л. М.
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. / Л. М. Мостова, О. В. Новікова.– Київ : Ліра-К, 2010.– 386 с. : іл., фотоіл.
Бібліогр.: с. 366-367 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2174-07-6.
УДК 640.4(075.8)
-- 1. Ресторанне господарство – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники.