Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Управління якістю харчових продуктів
Управління якістю харчових продуктів
Книга
Автор:
Управління якістю харчових продуктів : з дисципліни "Інжинірінг, інноваційні технології та управління якістю продукції
Видавництво: Левада, 2024 г.
ISBN 978-617-8070-86-1
Автор:
Управління якістю харчових продуктів : з дисципліни "Інжинірінг, інноваційні технології та управління якістю продукції
Видавництво: Левада, 2024 г.
ISBN 978-617-8070-86-1
(UA) Книга
XIII> 72780
950408 Главный филиал
Управління якістю харчових продуктів : з дисципліни "Інжинірінг, інноваційні технології та управління якістю продукції : для студентів спец. 181 "Харчові технології : навч. посіб. / Нац. ун-т "Львівська політехніка"; Уклад. Роксолана Олександрівна Бліщ, Володимир Васильович Івасів.– Львів : Левада, 2024.– 156 с. : рис., табл.
100 пр.– Уклад. на обкл. та тит. арк. зазнач. як авт.– Бібліогр.: с. 154-156 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8070-86-1.
УДК 663/664:658.562](075.8)
-- 1. Продукти, харчові – Якість – Управління – Підручники, посібники.
XIII> 72780
950408 Главный филиал
Управління якістю харчових продуктів : з дисципліни "Інжинірінг, інноваційні технології та управління якістю продукції : для студентів спец. 181 "Харчові технології : навч. посіб. / Нац. ун-т "Львівська політехніка"; Уклад. Роксолана Олександрівна Бліщ, Володимир Васильович Івасів.– Львів : Левада, 2024.– 156 с. : рис., табл.
100 пр.– Уклад. на обкл. та тит. арк. зазнач. як авт.– Бібліогр.: с. 154-156 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8070-86-1.
УДК 663/664:658.562](075.8)
-- 1. Продукти, харчові – Якість – Управління – Підручники, посібники.