Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Десерти

Десерти

Десерти

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Десерти : навч. посіб.
Серія: Технологія продукції ресторанного господарства
Видавництво: Держ. торг.-екон. ун-т, 2024 г.
ISBN 978-966-629-949-2

(UA) Книга
XIII> 72801
949323 Главный филиал

Десерти : навч. посіб. / Анатолій Антонович Мазаракі, Михайло Федорович Кравченко, Мирослава Павлівна Перепелиця, Вікторія Альбертівна Гніцевич, Тетяна Іллівна Юдіна, Держ. торг.-екон. ун-т; За ред. Анатолій Антонович Мазаракі.– Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2024.– 347 с. : фотоіл.– (Технологія продукції ресторанного господарства)
80 пр.– Бібліогр.: с. 347 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-949-2.