Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Мікробіологія зерна і продуктів його переробки
Мікробіологія зерна і продуктів його переробки
Книга
Автор:
Мікробіологія зерна і продуктів його переробки : навч. посіб.
Видавництво: Сочінський М. М., 2025 г.
ISBN 978-966-304-578-8
Автор:
Мікробіологія зерна і продуктів його переробки : навч. посіб.
Видавництво: Сочінський М. М., 2025 г.
ISBN 978-966-304-578-8
(UA) Книга
XIII> 73000
956341 Главный филиал
Мікробіологія зерна і продуктів його переробки : навч. посіб. / В. П. Карпенко, Р. М. Притуляк, Л. В. Розборська, І. Б. Леонтюк, О. І. Заболотний, Уман. нац. ун-т.– Умань : Сочінський М. М., 2025.– 130 с. : фотоіл., табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 129-130 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-304-578-8.
УДК 664.6/.7:579.64](075.8)
-- 1. Зерно – Мікробіологія – Підручники, посібники. 2. Культури, зернові – Обробка – Технологічні процеси – Інновації – Підручники, посібники. 3. Хлібопекарне виробництво – Контроль, санітарно-гігієничний – Підручники, посібники.
XIII> 73000
956341 Главный филиал
Мікробіологія зерна і продуктів його переробки : навч. посіб. / В. П. Карпенко, Р. М. Притуляк, Л. В. Розборська, І. Б. Леонтюк, О. І. Заболотний, Уман. нац. ун-т.– Умань : Сочінський М. М., 2025.– 130 с. : фотоіл., табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 129-130 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-304-578-8.
УДК 664.6/.7:579.64](075.8)
-- 1. Зерно – Мікробіологія – Підручники, посібники. 2. Культури, зернові – Обробка – Технологічні процеси – Інновації – Підручники, посібники. 3. Хлібопекарне виробництво – Контроль, санітарно-гігієничний – Підручники, посібники.