Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Барановский Виктор Александрович - Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Барановский Виктор Александрович - Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Книга
Автор: Барановский Виктор Александрович
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие для студ. средних спец. учебных заведений
Серія: Учебники, учебные пособия
Видавництво: Феникс, 2004 г.
ISBN відсутній
Автор: Барановский Виктор Александрович
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие для студ. средних спец. учебных заведений
Серія: Учебники, учебные пособия
Видавництво: Феникс, 2004 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
III> 62830
592885 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие для студ. средних спец. учебных заведений / Виктор Александрович Барановский.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2004.– 352 с.– (Учебники, учебные пособия)
7000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-93641-3 : 22.03.
ББК У542.40-803.3я73-1
-- 1. Підприємства громадського харчування – Підручники, посібники.
III> 62830
592885 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебное пособие для студ. средних спец. учебных заведений / Виктор Александрович Барановский.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2004.– 352 с.– (Учебники, учебные пособия)
7000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-93641-3 : 22.03.
ББК У542.40-803.3я73-1
-- 1. Підприємства громадського харчування – Підручники, посібники.