Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Родина Тамара Григорьевна - Сенсорный анализ продовольственных товаров
Родина Тамара Григорьевна - Сенсорный анализ продовольственных товаров
Книга
Автор: Родина Тамара Григорьевна
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учебник для студ. ВУЗов
Серія: Высшее профессиональное образование
Видавництво: ИЦ "Академия", 2004 г.
ISBN 5-7695-1380-2
Автор: Родина Тамара Григорьевна
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учебник для студ. ВУЗов
Серія: Высшее профессиональное образование
Видавництво: ИЦ "Академия", 2004 г.
ISBN 5-7695-1380-2
(UA) Книга
XIII> 51389
593798 Главный филиал
Родина, Тамара Григорьевна.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учебник для студ. ВУЗов / Тамара Григорьевна Родина.– М. : ИЦ "Академия", 2004.– 208 с.– (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство)
5100 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-7695-1380-2 : 37.41.
ББК Л80-9в768
-- 1. Товари, продовольчі – Експертиза.
XIII> 51389
593798 Главный филиал
Родина, Тамара Григорьевна.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учебник для студ. ВУЗов / Тамара Григорьевна Родина.– М. : ИЦ "Академия", 2004.– 208 с.– (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство)
5100 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-7695-1380-2 : 37.41.
ББК Л80-9в768
-- 1. Товари, продовольчі – Експертиза.