Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Кавецкий Георгий Дмитриевич - Оборудование предприятий общественного питания

Кавецкий Георгий Дмитриевич - Оборудование предприятий общественного питания

Оборудование предприятий общественного питания

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Кавецкий Георгий Дмитриевич
Оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студ. ВУЗов
Серія: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Видавництво: КолосС, 2004 г.
ISBN 5-9532013-1-1

(UA) Книга
XIII> 51383
594127 Главный филиал

Кавецкий, Георгий Дмитриевич.
Оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студ. ВУЗов / Георгий Дмитриевич Кавецкий, Олег Константинович Филатов, Татьяна Владимировна Шленская.– М. : КолосС, 2004.– 304 с. : ил.– (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)
3000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-9532013-1-1 : 87.01.

ББК Л99-5я73

-- 1. Підприємства громадського харчування – Устаткування.