Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Могильный Михаил Петрович - Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Могильный Михаил Петрович - Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Книга
Автор: Могильный Михаил Петрович
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Видавництво: ДеЛи принт, 2004 г.
ISBN 5-943430-59-8
Автор: Могильный Михаил Петрович
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Видавництво: ДеЛи принт, 2004 г.
ISBN 5-943430-59-8
(UA) Книга
III> 63371
594631 Главный филиал
Могильный, Михаил Петрович.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование) / Михаил Петрович Могильный, Артур Юрович Баласанян.– М. : ДеЛи принт, 2004.– 176 с.
1000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-943430-59-8 : 54.40.
ББК У542.4
ББК У544.135.70-542.4
-- 1. Готельне господарство. 2. Підприємства громадського харчування.
III> 63371
594631 Главный филиал
Могильный, Михаил Петрович.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование) / Михаил Петрович Могильный, Артур Юрович Баласанян.– М. : ДеЛи принт, 2004.– 176 с.
1000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-943430-59-8 : 54.40.
ББК У542.4
ББК У544.135.70-542.4
-- 1. Готельне господарство. 2. Підприємства громадського харчування.