Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Малютенкова Светлана Михайловна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Малютенкова Светлана Михайловна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Малютенкова Светлана Михайловна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов
Серія: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1

(UA) Книга
XIII> 52159
600533 Главный филиал

Малютенкова, Светлана Михайловна.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов / Светлана Михайловна Малютенкова.– СПб. : Питер, 2004.– 480 с. : ил.– (Учебное пособие)
4000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947238-38-1 : 41.98.

ББК Л86-9я73

-- 1. Вироби, кондитерські – Товарознавство – Підручники, посібники.