Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Хлебников Владимир Иванович - Экспертиза мяса и мясных продуктов
Хлебников Владимир Иванович - Экспертиза мяса и мясных продуктов
(UA) Книга
XIII> 52257
601307 Главный филиал
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : Учебное пособие для студентов кооператив. ВУЗов по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". / Владимир Иванович Хлебников, Ирина Александровна Жебелева, Валентина Ивановна Криштафович.– М. : ИТК "Дашков и К", 2004.– 112 с.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947984-83-0 : 11.88.
ББК Л92-9я73
-- 1. М'ясо та м'ясопродукти – Експертиза – Підручники, посібники.
XIII> 52257
601307 Главный филиал
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : Учебное пособие для студентов кооператив. ВУЗов по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". / Владимир Иванович Хлебников, Ирина Александровна Жебелева, Валентина Ивановна Криштафович.– М. : ИТК "Дашков и К", 2004.– 112 с.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947984-83-0 : 11.88.
ББК Л92-9я73
-- 1. М'ясо та м'ясопродукти – Експертиза – Підручники, посібники.