Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Конвісер Ігор Олександрович - Устаткування закладів ресторанного господарства

Конвісер Ігор Олександрович - Устаткування закладів ресторанного господарства

Устаткування закладів ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Конвісер Ігор Олександрович
Устаткування закладів ресторанного господарства : Навчальний посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 г.
ISBN 966-629-168-1

(UA) Книга
III> 69240
619061 Главный филиал

Конвісер, Ігор Олександрович.
Устаткування закладів ресторанного господарства : Навчальний посібник / Ігор Олександрович Конвісер, Галина Аврамівна Бублик, Тетяна Борисівна Паригіна, Юрій Михайлович Григор'єв; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За ред. Ігор Олександрович Конвісер.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005.– 566 с.
300 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-168-1 : 57.00.

ББК У542.414я73-1

-- 1. Підприємства громадського харчування – Устаткування. 2. Ресторанне господарство – Устаткування.