Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мазаракі Анатолій Антонович - Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Мазаракі Анатолій Антонович - Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Мазаракі Анатолій Антонович
Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства : Підручник для ВУЗів
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 г.
ISBN 966-629-176-2

(UA) Книга
III> 70267
622997 Главный филиал

Мазаракі, Анатолій Антонович.
Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства : Підручник для ВУЗів / Анатолій Антонович Мазаракі, Наталя Петрівна Благополучна, Іван Іванович Гайовий, Олег Михайлович Григоренко, Тамара Євгеніївна Литвиненко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За ред. Ніла Олексіївна П'ятницька.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005.– 632 с.
500 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-176-2 : 64.00.

ББК У542.414я73-1

-- 1. Ресторанне господарство – Підручники, посібники.