Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Кириченко Людмила Сергіївна - Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби
Кириченко Людмила Сергіївна - Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби
Книга
Автор: Кириченко Людмила Сергіївна
Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби : підручник
Серія: Товарознавство
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 г.
ISBN 966-629-232-7
Автор: Кириченко Людмила Сергіївна
Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби : підручник
Серія: Товарознавство
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 г.
ISBN 966-629-232-7
(UA) Книга
XIII> 55355
642846 Главный филиал
Кириченко, Людмила Сергіївна.
Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби : підручник / Людмила Сергіївна Кириченко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006.– 360 с.– (Товарознавство)
350 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-232-7 : 20.00.
ББК Л80-9я73-1
-- 1. Крохмале-патокове виробництво – Підручники, посібники. 2. Цукор – Підручники, посібники. 3. Мед – Підручники, посібники. 4. Вироби, кондитерські – Підручники, посібники.
XIII> 55355
642846 Главный филиал
Кириченко, Людмила Сергіївна.
Крохмаль, цукор, мед та кондитерські вироби : підручник / Людмила Сергіївна Кириченко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006.– 360 с.– (Товарознавство)
350 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-232-7 : 20.00.
ББК Л80-9я73-1
-- 1. Крохмале-патокове виробництво – Підручники, посібники. 2. Цукор – Підручники, посібники. 3. Мед – Підручники, посібники. 4. Вироби, кондитерські – Підручники, посібники.