Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Гончаренко Геннадій Миколайович - Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування
Гончаренко Геннадій Миколайович - Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування
Автореферат/Дисертація
Автор: Гончаренко Геннадій Миколайович
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
Автор: Гончаренко Геннадій Миколайович
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 139605
Главный филиал
Гончаренко, Геннадій Миколайович.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Геннадій Миколайович Гончаренко; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2004.– 17 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 139605
Главный филиал
Гончаренко, Геннадій Миколайович.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Геннадій Миколайович Гончаренко; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2004.– 17 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.