Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Колісниченко Тетяна Олександрівна - Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками
Колісниченко Тетяна Олександрівна - Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками
Автореферат/Дисертація
Автор: Колісниченко Тетяна Олександрівна
Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
Автор: Колісниченко Тетяна Олександрівна
Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 140841
Главный филиал
Колісниченко, Тетяна Олександрівна.
Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Олександрівна Колісниченко; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2004.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.
A 140841
Главный филиал
Колісниченко, Тетяна Олександрівна.
Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодовміщуючими добавками : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Олександрівна Колісниченко; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2004.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.