Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Эгертон-Томас Кристофер - Ресторанный бизнес
Эгертон-Томас Кристофер - Ресторанный бизнес
Книга
Автор: Эгертон-Томас Кристофер
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ.
Видавництво: РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6
Автор: Эгертон-Томас Кристофер
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ.
Видавництво: РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6
(UA) Книга
III> 52933 Э17
544499 Главный филиал
Эгертон-Томас, Кристофер.
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. / Кристофер Эгертон-Томас; Гл. ред. С. Л. Ефимов.– М. : РосКонсульт, 1999.– 272 с.
Парал. тит. англ. – На рус. яз.
ISBN 5-89805-008-6 : 48.00.
ББК У542.414
-- 1. Ресторанне господарство.
III> 52933 Э17
544499 Главный филиал
Эгертон-Томас, Кристофер.
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. / Кристофер Эгертон-Томас; Гл. ред. С. Л. Ефимов.– М. : РосКонсульт, 1999.– 272 с.
Парал. тит. англ. – На рус. яз.
ISBN 5-89805-008-6 : 48.00.
ББК У542.414
-- 1. Ресторанне господарство.