Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Рудавська Марія Володимирівна - Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування
Рудавська Марія Володимирівна - Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування
Автореферат/Дисертація
Автор: Рудавська Марія Володимирівна
Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
Автор: Рудавська Марія Володимирівна
Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 168433
Главный филиал
Рудавська, Марія Володимирівна.
Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Марія Володимирівна Рудавська; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2011.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Товарознавство.
A 168433
Главный филиал
Рудавська, Марія Володимирівна.
Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Марія Володимирівна Рудавська; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2011.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Товарознавство.