Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Лисиця Олексій Юрійович - Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу
Лисиця Олексій Юрійович - Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу
Автореферат/Дисертація
Автор: Лисиця Олексій Юрійович
Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
Автор: Лисиця Олексій Юрійович
Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 169688
Главный филиал
Лисиця, Олексій Юрійович.
Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Олексій Юрійович Лисиця; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2011.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 169688
Главный филиал
Лисиця, Олексій Юрійович.
Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Олексій Юрійович Лисиця; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2011.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.