Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Євлаш Вікторія Владленівна - Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямуван...
Євлаш Вікторія Владленівна - Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямуван...
Автореферат/Дисертація
Автор: Євлаш Вікторія Владленівна
Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямуван... : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Євлаш Вікторія Владленівна
Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямуван... : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 179747
Главный филиал
Євлаш, Вікторія Владленівна.
Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямування зі стабілізованим гемовим залізом : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Вікторія Владленівна Євлаш; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2009.– 31 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.
A 179747
Главный филиал
Євлаш, Вікторія Владленівна.
Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямування зі стабілізованим гемовим залізом : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Вікторія Владленівна Євлаш; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2009.– 31 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.