Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Бутейкис, Нина Григорьевна - Организация производства предприятий общественного питания
Бутейкис, Нина Григорьевна - Организация производства предприятий общественного питания
Книга
Автор: Бутейкис, Нина Григорьевна
Организация производства предприятий общественного питания : учеб. для проф.-техн. училищ
Видавництво: Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-000956-4
Автор: Бутейкис, Нина Григорьевна
Организация производства предприятий общественного питания : учеб. для проф.-техн. училищ
Видавництво: Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-000956-4
(UA) Книга
XIII> 62205
727088 Главный филиал
Бутейкис, Нина Григорьевна.
Организация производства предприятий общественного питания : учеб. для проф.-техн. училищ / Нина Григорьевна Бутейкис.– 3-е изд, переработ. и доп.– М. : Высшая школа, 1990.– 125,[3] с.
75 000 экз.– Библиогр.: с. 126 . – На рус. яз.
ISBN 5-06-000956-4 : 0.15.
ББК Л99-4я721-1
-- 1. Підприємства громадського харчування – Організація.
XIII> 62205
727088 Главный филиал
Бутейкис, Нина Григорьевна.
Организация производства предприятий общественного питания : учеб. для проф.-техн. училищ / Нина Григорьевна Бутейкис.– 3-е изд, переработ. и доп.– М. : Высшая школа, 1990.– 125,[3] с.
75 000 экз.– Библиогр.: с. 126 . – На рус. яз.
ISBN 5-06-000956-4 : 0.15.
ББК Л99-4я721-1
-- 1. Підприємства громадського харчування – Організація.