Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Чорна, Марина Віталіївна - Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища
Чорна, Марина Віталіївна - Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища
Книга
Автор: Чорна, Марина Віталіївна
Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища : монографія
Видавництво: Лідер, 2016 г.
ISBN 978-966-2732-62-7
Автор: Чорна, Марина Віталіївна
Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища : монографія
Видавництво: Лідер, 2016 г.
ISBN 978-966-2732-62-7
(UA) Книга
III> 99575
804739 Главный филиал
Чорна, Марина Віталіївна.
Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища : монографія / Марина Віталіївна Чорна, Ольга Євгенівна Чатченко, Сергій Олександрович Зубков, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : Лідер, 2016.– 229 с. : табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 138-154 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2732-62-7 : 24.00.
ББК У542.4-361
-- 1. Ресторанне господарство – Маркетинг. 2. Ресторанне господарство – Продукція, кулінарна – Попит.
III> 99575
804739 Главный филиал
Чорна, Марина Віталіївна.
Оцінка попиту на кулінарну продукцію підприємств в умовах конкурентного середовища : монографія / Марина Віталіївна Чорна, Ольга Євгенівна Чатченко, Сергій Олександрович Зубков, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : Лідер, 2016.– 229 с. : табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 138-154 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2732-62-7 : 24.00.
ББК У542.4-361
-- 1. Ресторанне господарство – Маркетинг. 2. Ресторанне господарство – Продукція, кулінарна – Попит.