Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Pauli, Philip - Classical cooking the modern way. The modern way
Pauli, Philip - Classical cooking the modern way. The modern way
Книга
Автор: Pauli, Philip
Classical cooking the modern way. The modern way : methods and techniques
Видавництво: John Wiley & Sons, Inc., 1999 г.
ISBN 978-0-471-29187-9
Автор: Pauli, Philip
Classical cooking the modern way. The modern way : methods and techniques
Видавництво: John Wiley & Sons, Inc., 1999 г.
ISBN 978-0-471-29187-9
(UA) Книга
XIIIін 2849
768361 Главный филиал
Pauli, Philip.
Classical cooking the modern way. The modern way : methods and techniques : пер. с нем. / Philip Pauli; Transl. by Hannelore Dawson-Holt.– 3ed ed.– New York : John Wiley & Sons, Inc., 1999.– XI,[3],409 p. : ill. – На англ. яз.
ISBN 978-0-471-29187-9.
УДК 641.5=111
-- 1. Кулінарія – Інновації.
XIIIін 2849
768361 Главный филиал
Pauli, Philip.
Classical cooking the modern way. The modern way : methods and techniques : пер. с нем. / Philip Pauli; Transl. by Hannelore Dawson-Holt.– 3ed ed.– New York : John Wiley & Sons, Inc., 1999.– XI,[3],409 p. : ill. – На англ. яз.
ISBN 978-0-471-29187-9.
УДК 641.5=111
-- 1. Кулінарія – Інновації.