Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Малютенкова Светлана Михайловна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Малютенкова Светлана Михайловна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Книга
Автор: Малютенкова Светлана Михайловна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов
Серія: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1
Автор: Малютенкова Светлана Михайловна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов
Серія: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1
(UA) Книга
XIII> 52159
600533 Главный филиал
Малютенкова, Светлана Михайловна.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов / Светлана Михайловна Малютенкова.– СПб. : Питер, 2004.– 480 с. : ил.– (Учебное пособие)
4000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947238-38-1 : 41.98.
ББК Л86-9я73
-- 1. Вироби, кондитерські – Товарознавство – Підручники, посібники.
XIII> 52159
600533 Главный филиал
Малютенкова, Светлана Михайловна.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие для студ. вузов / Светлана Михайловна Малютенкова.– СПб. : Питер, 2004.– 480 с. : ил.– (Учебное пособие)
4000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947238-38-1 : 41.98.
ББК Л86-9я73
-- 1. Вироби, кондитерські – Товарознавство – Підручники, посібники.