Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Дробот Віра Іванівна - Технологія хлібопекарського виробництва
Дробот Віра Іванівна - Технологія хлібопекарського виробництва
Книга
Автор: Дробот Віра Іванівна
Технологія хлібопекарського виробництва : Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл.
Видавництво: Техніка, 2006 г.
ISBN 966-575-008-9
Автор: Дробот Віра Іванівна
Технологія хлібопекарського виробництва : Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл.
Видавництво: Техніка, 2006 г.
ISBN 966-575-008-9
(UA) Книга
XIII> 54304
625810 Главный филиал
Дробот, Віра Іванівна.
Технологія хлібопекарського виробництва : Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл. / Віра Іванівна Дробот.– К. : Техніка, 2006.– 408 с.
10 100 пр.– Бібліогр.: с. 402-403 . – На укр. яз.
ISBN 966-575-008-9 : 30.00.
ББК Л83я723
-- 1. Хліб та хлібобулочні вироби – Виробництво – Підручники, посібники.
XIII> 54304
625810 Главный филиал
Дробот, Віра Іванівна.
Технологія хлібопекарського виробництва : Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл. / Віра Іванівна Дробот.– К. : Техніка, 2006.– 408 с.
10 100 пр.– Бібліогр.: с. 402-403 . – На укр. яз.
ISBN 966-575-008-9 : 30.00.
ББК Л83я723
-- 1. Хліб та хлібобулочні вироби – Виробництво – Підручники, посібники.