Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Ялпачик Володимир Федорович - Оптимізація технології заморожування баклажанів
Ялпачик Володимир Федорович - Оптимізація технології заморожування баклажанів
Автореферат/Дисертація
Автор: Ялпачик Володимир Федорович
Оптимізація технології заморожування баклажанів : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
Автор: Ялпачик Володимир Федорович
Оптимізація технології заморожування баклажанів : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 137685
Главный филиал
Ялпачик, Володимир Федорович.
Оптимізація технології заморожування баклажанів : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.03 / Володимир Федорович Ялпачик; В.о. Херсон. держ. техн. ун-т.– Херсон : [б.в.], 2004.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Первинна обробка та зберігання продуктів рослинництва.
A 137685
Главный филиал
Ялпачик, Володимир Федорович.
Оптимізація технології заморожування баклажанів : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.03 / Володимир Федорович Ялпачик; В.о. Херсон. держ. техн. ун-т.– Херсон : [б.в.], 2004.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Первинна обробка та зберігання продуктів рослинництва.