Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрики
--> Технічні науки
----> Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрика

Назва:
 
Технологія харчової та легкої промисловості  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33
Формування споживних властивостей печива цукрового з природними антиоксидантними добавками
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Давидович Оксана Ярославівна
Формування споживних властивостей печива цукрового з природними антиоксидантними добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Формування споживних властивостей полімерних пакувальних матеріалів для хлібобулочних виробів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Чорна, Анастасія Іванівна
Формування споживних властивостей полімерних пакувальних матеріалів для хлібобулочних виробів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Формування споживних властивостей та експертиза саморятівників шахтних ізолюючих на хімічно зв'яз...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кралюк, Марина Олександрівна
Формування споживних властивостей та експертиза саморятівників шахтних ізолюючих на хімічно зв'яз...: автореф. дис. … канд. техн. наук, спец. 05.18.08
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Формування споживних властивостей цукерок для спортсменів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Сєногонова Людмила Іванівна
Формування споживних властивостей цукерок для спортсменів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Формування споживчих властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Акмен, Вікторія Олександрівна
Формування споживчих властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній


Формування споживчих властивостей печива цукрового підвищеної харчової цінності
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ткаченко, Аліна Сергіївна
Формування споживчих властивостей печива цукрового підвищеної харчової цінності: автореф.дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній


Формування споживчих властивостей цукерок для спортсменів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Сєногонова Людмила Іванівна
Формування споживчих властивостей цукерок для спортсменів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Формування та оцінювання споживних властивостей водопровідних труб, виготовлених із модифікованих...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Шунькіна, Олена Валеріївна
Формування та оцінювання споживних властивостей водопровідних труб, виготовлених із модифікованих...: автореф.дис. ... канд. техн. наук, 05.18.08
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній


Формування та оцінювання споживних властивостей туристичного взуття
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Стефаник, Михайло Павлович
Формування та оцінювання споживних властивостей туристичного взуття: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.08
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Формування товарознавчих властивостей замороженого напівфабрикату для смузі на основі плодово-ягі...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Соколова, Євгенія Борисівна
Формування товарознавчих властивостей замороженого напівфабрикату для смузі на основі плодово-ягі...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній


Формування якості бісквітів з еламіном та стевіозидом
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гасанова, Анна Едуардівна
Формування якості бісквітів з еламіном та стевіозидом: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


Формування якості взуття з використанням модифікованого конопляного волокна
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бойко, Галина Анатоліївна
Формування якості взуття з використанням модифікованого конопляного волокна: автореф. дис. … д-ра техн. наук, спец. 05.18.08
[б.в.], 2025 г.
ISBN відсутній


Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Філь Марія Іванівна
Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Формування якості дієтичної добавки &quot;Гемовітал&quot;
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Віннікова Владислава Олександрівна
Формування якості дієтичної добавки "Гемовітал": автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Формування якості моторних палив з використанням біокомпонентів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ткачук, Валентина Віталіївна
Формування якості моторних палив з використанням біокомпонентів: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, спец. 05.18.08
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Формування якості наповнених крейдами і каолінами стирол-акрилових водно-дисперсійних фарб
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Караваєв, Тарас Анатолійович
Формування якості наповнених крейдами і каолінами стирол-акрилових водно-дисперсійних фарб: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.08
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ленерт Світлана Олександрівна
Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Формування якості паперових пакувальних матеріалів
Недоступно
 0 из 2
Автореферат/Дисертація
Осика, Віктор Анатолійович
Формування якості паперових пакувальних матеріалів: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.08
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Головко Тетяна Миколаївна
Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Формування якості пива з додаванням нетрадиційної рослинної сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Татар, Лариса Василівна
Формування якості пива з додаванням нетрадиційної рослинної сировини: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній


Формування якості та безпечності постільних виробів з об'ємними наповнювачами
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Михайлова, Галина Миколаївна
Формування якості та безпечності постільних виробів з об'ємними наповнювачами: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, спец. 05.18.08
[б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній


Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кордзая, Натела Ревазівна
Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів: автореф. дис. ... канд.техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Шляхи підвищення довговічності та товарознавча експертиза одягу зі шкіри, що перебував у експлуа...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Браїлко, Анна Сергіївна
Шляхи підвищення довговічності та товарознавча експертиза одягу зі шкіри, що перебував у експлуа...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.08
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


Якість свіжих шампіньйонів при зберіганні у модифікованому газовому середовищі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Попова Наталя Олександрівна
Якість свіжих шампіньйонів при зберіганні у модифікованому газовому середовищі: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 05.18.15
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Якість сухих розчинних продуктів для ентерального харчування
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Антюшко, Дмитро Петрович
Якість сухих розчинних продуктів для ентерального харчування: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025