Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Гусарук Тетяна Святославівна - Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку

Гусарук Тетяна Святославівна - Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку

Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Гусарук Тетяна Святославівна
Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
A 157835
Главный филиал

Гусарук, Тетяна Святославівна.
Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку : автореф. дис ... канд. техн. наук / Тетяна Святославівна Гусарук; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2008.– 22 с.
120 пр. – На укр. яз.

ББК 05.18.05

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.