Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Черевко Александр Иванович - Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья

Черевко Александр Иванович - Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья

Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Черевко Александр Иванович
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография
Видавництво: ХГУПТ, 2009 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
XIII> 58181
674625 Главный филиал

Черевко, Александр Иванович.
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография / Александр Иванович Черевко, Людмила Васильевна Киптелая, Валерий Михайлович Михайлов, Алексей Евгеньевич Загорулько; И.о. Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : ХГУПТ, 2009.– 242 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 233-241 . – На рус. яз.
ISBN 966-405-115-3 : 12.00.

ББК Л994

-- 1. Плоди – Переробка. 2. Овочі – Переробка.