Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Гулієв Шота Рубенович - Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової...
Гулієв Шота Рубенович - Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової...
Автореферат/Дисертація
Автор: Гулієв Шота Рубенович
Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
Автор: Гулієв Шота Рубенович
Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 156925
Главный филиал
Гулієв, Шота Рубенович.
Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової дії : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Шота Рубенович Гулієв; В.о. НАН України. Ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2010.– 19 с.
150 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.
A 156925
Главный филиал
Гулієв, Шота Рубенович.
Розробка технології та обладнання для інактивації мікрофлори виноматеріалів шляхом мікрохвильової дії : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Шота Рубенович Гулієв; В.о. НАН України. Ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2010.– 19 с.
150 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.