Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Методи контролю якості харчової продукції

Методи контролю якості харчової продукції

Методи контролю якості харчової продукції

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Методи контролю якості харчової продукції : навч. посіб.
Видавництво: Університетська книга, 2012 г.
ISBN 978-966-680-583-9

(UA) Книга
XIII> 60681
715912 Главный филиал

Методи контролю якості харчової продукції : навч. посіб. / Олександр Іванович Черевко, Людмила Миколаївна Крайнюк, Людмила Олексіївна Касілова, Л. Р. Димитрієвич, Ж. А. Крутовий; За заг. ред. Л. М. Крайнюк.– Суми : Університетська книга, 2012.– 511 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 500-504 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-680-583-9 : 50.00.

ББК Л80-909я73-1

-- 1. Продукти, харчові – Якість – Контроль.