Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Золотарьова Людмила Анатоліївна - Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок

Золотарьова Людмила Анатоліївна - Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок

Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Золотарьова Людмила Анатоліївна
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок : Автореф. дис. канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 130533
Главный филиал

Золотарьова, Людмила Анатоліївна.
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок : Автореф. дис. канд. техн. наук : 05.18.01 / Людмила Анатоліївна Золотарьова; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2002.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія хлібопекарських продуктів та харчоконцентратів.