Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Одес. нац. акад. харч. технологій,
К списку авторов
Одес. нац. акад. харч. технологій,
Сортувати за:заглавиюЗв'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Безбах Ігор Віталійович
Інтенсифікація термообробки неньютонівських харчових рідин в апараті з ротаційним термосифоном: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Безбах Ігор Віталійович
Інтенсифікація термообробки неньютонівських харчових рідин в апараті з ротаційним термосифоном: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Золотарьова Людмила Анатоліївна
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Золотарьова Людмила Анатоліївна
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Бакуменко Олександр Олександрович
Інтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пнев...: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Бакуменко Олександр Олександрович
Інтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пнев...: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Маламєн Георгій Дмитрович
Наукове обгрунтування і розробка оптимальних конструкцій тари для пакування харчових продуктів: Автореф. дис... док. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Маламєн Георгій Дмитрович
Наукове обгрунтування і розробка оптимальних конструкцій тари для пакування харчових продуктів: Автореф. дис... док. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Толстих Вікторія Юріївна
Розробка технології помадних цукерок з функціональними рослинними інгредієнтами: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Толстих Вікторія Юріївна
Розробка технології помадних цукерок з функціональними рослинними інгредієнтами: Автореф. дис. канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Олексова Катерина Олексіївна
Енергозберігаючі апарати і гідродинаміка в умовах комбінування технологічних процесів харчових ви...: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Олексова Катерина Олексіївна
Енергозберігаючі апарати і гідродинаміка в умовах комбінування технологічних процесів харчових ви...: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Періодичне видання
Зернові продукти і комбікорми: наук.-вироб. журн.
Зерновые продукты и комбикорма Grain Products and Mixed Fodder's
[б.в.], 2001 г.
ISBN відсутній
Зернові продукти і комбікорми: наук.-вироб. журн.
Зерновые продукты и комбикорма Grain Products and Mixed Fodder's
[б.в.], 2001 г.
ISBN відсутній
Періодичне видання
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]: наук. вид.
Scientific Works
ТЕС, 1937 г.
ISBN відсутній
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]: наук. вид.
Scientific Works
ТЕС, 1937 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Недобійчук Тетяна Володимирівна
Розробка технології сушіння кисломолочного сиру в завислому шарі: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Недобійчук Тетяна Володимирівна
Розробка технології сушіння кисломолочного сиру в завислому шарі: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Банова Софія Іванівна
Удосконалення технології збивних кондитерських виробів: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Банова Софія Іванівна
Удосконалення технології збивних кондитерських виробів: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Мельнічук Оксана Євстахівна
Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Мельнічук Оксана Євстахівна
Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Книга
Богатирьов Анатолій Михайлович
Основи підприємництва в харчовій промисловості: Навчальний посібник
Аспект, 2004 г.
ISBN 5-84040-149-8
Богатирьов Анатолій Михайлович
Основи підприємництва в харчовій промисловості: Навчальний посібник
Аспект, 2004 г.
ISBN 5-84040-149-8
Автореферат/Дисертація
Петросьянц Арсен Педросович
Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Петросьянц Арсен Педросович
Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Випуск
Одес. нац. акад. харч. технологій
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 25, 26
ТЕС, 2003 г.
ISBN відсутній
Одес. нац. акад. харч. технологій
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 25, 26
ТЕС, 2003 г.
ISBN відсутній
Випуск
Одес. нац. акад. харч. технологій
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 27
ТЕС, 2004 г.
ISBN відсутній
Одес. нац. акад. харч. технологій
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 27
ТЕС, 2004 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Зиков Олександр Вікторович
Екологічно безпечні схеми і апарати з термосифонами для термообробки зерна: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Зиков Олександр Вікторович
Екологічно безпечні схеми і апарати з термосифонами для термообробки зерна: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шпирко Тетяна Василівна
Розробка біотехнології переробки зернової сировини в харчові добавки: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Шпирко Тетяна Василівна
Розробка біотехнології переробки зернової сировини в харчові добавки: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Деркач Ірина Валеріївна
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Деркач Ірина Валеріївна
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шевченко Роман Іванович
Розробка технології хлібобулочних виробів з використанням рослинних білків: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Шевченко Роман Іванович
Розробка технології хлібобулочних виробів з використанням рослинних білків: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Пилипенко Інна Василівна
Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженням біологічно активних речовин: Автореф. дис. ...канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній
Пилипенко Інна Василівна
Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженням біологічно активних речовин: Автореф. дис. ...канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній