Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Деркач Ірина Валеріївна - Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів
Деркач Ірина Валеріївна - Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів
Автореферат/Дисертація
Автор: Деркач Ірина Валеріївна
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
Автор: Деркач Ірина Валеріївна
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
А 135187
Главный филиал
Деркач, Ірина Валеріївна.
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Ірина Валеріївна Деркач; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2003.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія консервованих продуктів.
А 135187
Главный филиал
Деркач, Ірина Валеріївна.
Технологія B-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Ірина Валеріївна Деркач; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2003.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія консервованих продуктів.